Паста с креветками - Феттучине (Barilla), тигровые креветки, грибы, песто, помидор черри, зелень.

425
Соус:
Паста с креветками - это изысканное итальянское блюдо, в котором нежные креветки сочетаются с ароматной пастой, обогащенной соусом на выбор, часто с использованием томатов или сливок. Это блюдо славится своим насыщенным вкусом и богатством морской палитры вкусов, что делает его популярным среди гурманов.

Состав:

Феттучине (Barilla), тигровые креветки, грибы, песто, помидор черри, зелень. Соус на выбор: сливочный/томатный.

Легенда.
В одном живописном уголке Италии, среди зелёных холмов и террасированных виноградников, находилась небольшая деревушка под названием Сант’Анджело. В этой деревне жила талантливая повариха по имени Луция, которая славилась своими кулинарными шедеврами. Одним летним вечером, когда солнце начинало заходить за горизонтом, Луция решила приготовить ужин для своих друзей, но из-за непредвиденных обстоятельств у неё не оказалось основных ингредиентов для привычных блюд.

Она начала искать в своей кладовой и нашла немного свежих креветок, которые ей удалось купить на утреннем рынке, и несколько грибов, собранных в лесу неподалёку. Подумав немного, Луция решила создать новое блюдо, которое соединило бы в себе эти простые, но ароматные продукты. Вдохновлённая идеей, она стала готовить пасту, добавляя к ней креветки, обжаренные с чесноком и оливковым маслом, и грибы, которые она нарезала тонкими ломтиками и обжарила до золотистой корочки.

Когда её друзья пришли, аромат этого необычного блюда наполнил весь дом. Каждый, кто попробовал пасту, был поражён её изысканным вкусом и нежным сочетанием морепродуктов с грибами. С тех пор это блюдо стало символом кулинарного искусства Луции и даже приобрело собственное имя – “Паста Сант’Анджело”, в честь её родного города.

Легенда о пасте с креветками и грибами быстро распространилась, и вскоре рецептура этого блюда была передана из поколения в поколение. Так простое сочетание ингредиентов стало кулинарной классикой, напоминающей о том, как великие блюда могут возникать из самых необычных сочетаний продуктов.
Made on
Tilda